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詳情內容 超市現在是我們的生活不可缺少的一部分了，我們都知道比較大型的超市里都有自己的冷庫，那么西安冷庫設備廠家陜西新冷源制冷 的工程有限公司的小編給大家分享一下超市冷庫的作用。
超市冷凍庫的保鮮技術是現代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。水果蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃～15℃，保鮮貯藏可以降低病源菌的發生率和果實的腐爛率，還可以減緩果品的呼吸代謝過程,從而達到阻止衰敗，延長貯藏期的目的。
現代冷凍機械的出現，使保鮮技術可以在快速凍結以后再進行，大大地提高了保鮮貯藏水果蔬菜的品質。
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